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學(xué)校食堂外包如何更好的服務(wù)客戶

來(lái)源:www.xinjibz.com         發(fā)布時(shí)間:2020-01-30 返回列表

學(xué)校食堂外包擁有一個(gè)優(yōu)雅別致的環(huán)境以及合理的價(jià)格也可以留住消費(fèi)者,食堂的環(huán)境經(jīng)過(guò)精心裝扮,就可以使其蘊(yùn)含著一種文化和一種價(jià)值。粗枝大葉的部署,只會(huì)降低食堂的檔次。所以,食堂環(huán)境氛圍是很重要的,下面食堂外包公司將為您講解如何服務(wù)客戶:

學(xué)校食堂外包


一、學(xué)校食堂外包的菜品選擇更多,更加的貼心
學(xué)校自營(yíng)的食堂一般招聘廚師都用用社會(huì)招聘的辦法直接招聘,招聘好的廚師來(lái)到學(xué)校后,基本上不出很大的質(zhì)量問(wèn)題是不會(huì)更換廚師的,來(lái)的廚師久而久之也不會(huì)更新菜品,翻來(lái)倒去就是那幾個(gè)菜,以完成任務(wù)的心態(tài)去炒菜,悠閑自得還有工資。
但就餐的學(xué)生經(jīng)常吃幾個(gè)固定的廚師做出來(lái)的菜后,時(shí)間一久再好吃的美食天天吃的話也會(huì)變的乏味,根據(jù)不同地域的學(xué)生做出符合南北方口味的菜品,學(xué)校食堂外包會(huì)在每一個(gè)季節(jié)都會(huì)或多或少推出幾個(gè)不同口味的新菜品,吸引注意,確??谖兜牟粩鄤?chuàng)新,這是很重要的一點(diǎn),而外包給公司怎可以很好地完成這一點(diǎn)。
二、擁有好的拉近與顧客之間的距離
學(xué)校食堂外包在對(duì)企業(yè)食堂的服務(wù)中,會(huì)在節(jié)日在食堂提供不同小驚喜:臘八粥、粽子、圣誕蘋果、;萬(wàn)圣節(jié)的南瓜燈和鬼臉橘子等等,還有夏日的綠豆湯等冰鎮(zhèn)解暑佳品。定期對(duì)菜單已經(jīng)翻新創(chuàng)新,每天的菜色不重復(fù),按照營(yíng)養(yǎng)師的推薦進(jìn)行專業(yè)的配比,更是每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行一次菜單創(chuàng)新活動(dòng),爭(zhēng)取讓我們的顧客越吃越愛吃。
三、服務(wù)對(duì)于食堂經(jīng)營(yíng)也很重要
就算是學(xué)校食堂外包也是如此,學(xué)校自己管理是以工作量工作區(qū)域來(lái)分派任務(wù)量,但這種形式存在的弊端就來(lái)源于服務(wù)起來(lái)太過(guò)于局限性,直接任命會(huì)不利于正常的任務(wù)分派,每個(gè)人只顧自己的工作,當(dāng)集體問(wèn)題出現(xiàn)時(shí),沒有團(tuán)隊(duì)思想,無(wú)法聚集在一起,外包公司來(lái)接手后性質(zhì)就會(huì)完全的不一樣,因?yàn)檫@是與客戶之間的關(guān)系,服務(wù)與客戶的觀念是每個(gè)外包公司一直給員工灌輸?shù)囊环N理念,所以由外包公司來(lái)接手這樣的事情反而會(huì)更好的將問(wèn)題逐步的合理解決。
四、學(xué)校食堂外包并不是單純的承包食堂,而是有針對(duì)性地根據(jù)不同的客戶需求,“私人定制”般地為客戶量身打造切實(shí)可行的餐飲服務(wù)解決方案。食堂承包服務(wù)就是要針對(duì)不同行業(yè)、地域、員工群體和食堂設(shè)施的特點(diǎn),來(lái)提供合適的食堂承包服務(wù)方案。

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