為規(guī)范職工食堂安全行為，保障食品衛(wèi)生安全，確保職工的身體健，福州單位食堂托管制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制，由后勤服務科負責管理，各單位負責本單位食堂的管理。【了解詳情】
學校食堂是學校師生就餐的地方，關系到全校師生生命安全，涉及千萬家庭的幸福生活，管理好學校食堂，是維護社會穩(wěn)定的一項重大舉措。福州學校食堂管理必須建立健全責任體系，完善管理制度，合理布置功能區(qū)域。【了解詳情】
現(xiàn)在福州學校食堂外包的公司越來越多，層出不窮，所以企業(yè)，學校，醫(yī)院在將食堂外包給食堂承包商時要仔細考察，需要注意一些事項。那么下面將由食堂外包公司為您講解相關的要點：【了解詳情】
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現(xiàn)在福州工廠飯?zhí)猛獍男滤悸肪褪沁\用市場經濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。【了解詳情】
如今，福州團膳管理已成為全社會普遍關注的焦點。為嚴把質量關，打造品牌形象。真正做到了管理的科學化、標準化、規(guī)范化，解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復雜導致的各種難題。那么企業(yè)應該如何做好團膳管理呢？【了解詳情】
福州食堂管理的發(fā)展烹飪技術的目的是為了利用它為人民服務，這個道理是眾所周知的。但合理、充分地利用烹飪技術，不少食堂還未做到，造成了不必要的浪費。【了解詳情】
福州學校食堂外包堅持好材做好飯，每一份食材都來自安全生產基地，從食材源頭采購到供應儲備運輸再到生產加工層層把關。【了解詳情】
隨著消費者的消費標準日益明確化，降價、打折等促銷方式已經打動不了顧客的心，反而會降低餐廳在顧客心目中的位置。而福州食堂托管已經引起了各個企業(yè)的重視和關注，那么在進行托管的時候要知道哪些戰(zhàn)略呢？【了解詳情】
福州員工食堂外包深受眾多客戶關注，以一切食品符合飲食安全為尺度，在重衛(wèi)生、重品質、重服務的前提下。【了解詳情】
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