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如何正確選擇工廠食堂托管？

來源：www.xinjibz.com         發(fā)布時(shí)間：2020-03-25 返回列表

福州工廠食堂托管以資源整合優(yōu)勢直接降低儲(chǔ)運(yùn)及經(jīng)營成本。 自營的采購基本上是由本地近的市場采購，食品流通環(huán)節(jié)有區(qū)域運(yùn)營商、大批發(fā)商、中批發(fā)商、小批發(fā)商、零售商等，再到自營采購手中已是被賺好幾筆費(fèi)用，當(dāng)然還要承當(dāng)其中來回折騰的運(yùn)輸費(fèi)用。下面食堂托管公司將為您講解正確選擇托管的方法：

福州工廠食堂托管

1.工廠食堂托管是否具備運(yùn)營貴公司食堂的管理能力是首要條件。了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤來源。是通過欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營策略或是專業(yè)的管理能力。公司是否具備成功的食堂管理模式是要點(diǎn)的考查對象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
2.注意食堂原材料渠道問題
各企業(yè)在選擇工廠食堂托管時(shí)，應(yīng)首要關(guān)注員工的用餐安全問題，尤其對于食堂原材料渠道問題應(yīng)格外注意。委托方必須要求食堂托管公司采用固定的、有資質(zhì)的、供貨穩(wěn)定的渠道商，避免因因經(jīng)營問題或者衛(wèi)生安全問題影響用餐，要求第三方委托公司必須確保食材的新鮮以及衛(wèi)生，并且符合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法律法規(guī)
3.注意福州工廠食堂托管的費(fèi)用問題（避免隱形費(fèi)用）
對于管理期限問題，各委托方應(yīng)根據(jù)單位的實(shí)際情況酌情決定，在初次托管時(shí)，可以給予一定的考察期。
  此外，應(yīng)著重注意服務(wù)費(fèi)用及托管費(fèi)用問題，一則要看食堂托管公司規(guī)定的服務(wù)費(fèi)用是否明確，一般公司要求的費(fèi)用范圍包括職工薪酬、日常管理費(fèi)
4.工廠食堂托管提供食堂管理模式及管理方案，并檢查管理模式及方案的實(shí)施是否達(dá)到客戶的需求。在簽訂合同之前，有必要對承包商的投資規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行實(shí)地考察，審慎評估承包食堂公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并到簽約食堂檢查宣傳資料是否匹配。
5.看福州工廠食堂托管的規(guī)模。強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力可以滿足食堂的日常運(yùn)作。如果食堂承包公司有自己的物流中心和果蔬食材基地那就更好了。這樣就可以嚴(yán)格把控食材安全問題，食用自己種植的蔬菜，對身體健康也是大有益處。

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